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Ecco alcuni semplici consigli per utilizzare al meglio il succo di lime. Innanzitutto è importante segnalare che il lime appartiene alla stessa famiglia del limone (le Rutacee) ma la limetta (la pianta che dà il nome ai piccoli frutti verdi di cui stiamo parlando) è prettamente tropicale e i suoi frutti vengono raccolti quando sono ancora verdi e particolarmente succosi. Ma veniamo o [...]

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