Tiefgefrorene Früchte IQF

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6-Frucht-Mischung (Apfel, Pfirsich, Birne, Ananas, Amarena-Kirschen, rote Johannisbeeren)

Code: 1100614021300001001

Die 6-Frucht-Mischung ist ein besonderes Produkt, das auch sehr gut in Mensen und Kantinen angeboten werden kann. Die Mischung besteht aus gewürfeltem Apfel, gewürfeltem Pfirsich, gewürfelter Birne, geschnittener Ananas, Amarena-Kirschen und roten Johannisbeeren.

Zutaten

Apfel, Pfirsich, Birne (Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure), Ananas, Amarena-Kirschen, rote Johannisbeeren in veränderlichen Anteilen.

Brix (R. O. bei 20 ° C)

> 8%

Vorschläge zur Verwendung

Ideal als Garnitur für Mürbeteigkuchen und Tellerdesserts, für klassische und moderne Torten. Beste Zutaten für die Herstellung von selbst gemachten Konfitüren und Fruchtsaucen. Perfekt bei der Speiseeisherstellung als Ersatz für frische Früchte, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis und Halbgefrorenem

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen