Fruchtpüree aus Williams-Christ-Birnen

Das Fruchtpüree aus Williams-Christ-Birnen von Rogelfrut ist ein bekannter Klassiker von Pürees. Enthält 10% Saccharose. Es eignet sich für verschiedene Verarbeitungsarten, sowohl für Konditoreierzeugnisse als auch bei der Speiseeisherstellung. Es hat die typische Sämigkeit und Süße für diese Sorte. Die Industrieverpackung ist ohne Zuckerzusatz.

In der Verpackung 6x1: Birnen, 10% Saccharose, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure | In der Verpackung 1x11: Birnen, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure

Versione zuccherata: 16% min. | Versione naturale: 8% min.

Ein sehr vielseitiges Produkt, leicht zu verwenden. Perfekt für die Speiseeisherstellung, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis, Granitas und Smoothies, als Ersatz für frische Früchte. Die Fruchtpürees und -säfte eignen sich für die Herstellung von Konditoreierzeugnissen, sie können bei innovativen Rezepten hinzugefügt werden, für die Zubereitung von Halbgefrorenem und für moderne Backwaren im Allgemeinen. Besondere Verwendungen wie bei der Herstellung von aromatisiertem Craft Beer mit Spontangärung oder als Mixzutat für Fruchtsäfte oder kreative Cocktails.

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Lagerung in der Tiefkühltruhe bei -12°C 30 Tage, bei -6°C 7 Tage, im Kühlschrank 1 Tag. Wir empfehlen das Auftauen in der Originalverpackung bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 12 Stunden