Home / Tiefgefrorene Früchte IQF / Mango gewürfelt

Mango gewürfelt

Code: 23MAN0225

Wir importieren die Mangos aus verschiedenen Regionen Indiens und sorgen für eine sortenreine Auswahl. Sie haben die Auswahl zwischen einzeln schockgefrosteten Würfeln 10x10x10 (Mango Totapouri, festeres und gelbes Fleisch) und größeren Stücken 20x20x20 (Mango Kent, orange Farbe und etwas süßer).

Zutaten

Mango Totapouri

Brix (R. O. bei 20 ° C)

11 ± 2

Vorschläge zur Verwendung

Ideal als Garnitur für Mürbeteigkuchen und Tellerdesserts, für klassische und moderne Torten. Beste Zutaten für die Herstellung von selbst gemachten Konfitüren und Fruchtsaucen. Perfekt bei der Speiseeisherstellung als Ersatz für frische Früchte, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis und Halbgefrorenem

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen