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Fresas senga sengana

Código: 1120414041300801001

Nuestras fresas senga sengana son de tamaño medio y se caracterizan por un color intenso, una pulpa consistente y poco acuosa y características gustativas excelentes. Son ideales para las elaboraciones de pastelería y heladería, garantizando un excelente resultado en cualquier elaboración artesanal.

Ingredientes

Fresas

Brix (R.O. a 20 ° C)

> 6.0 %

Sugerencias de uso.

Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos. Excelente ingrediente para la realización de confituras y variedades artesanales. Perfectas en heladería, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.

Recomendaciones de almacenamiento

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.