Puré de frambuesa UHT
El puré de frambuesa Rogelfrut se elabora con las mejores frambuesas de origen balcánico. El procesamiento también implica filtrar las semillas para obtener un producto sedoso apto para cualquier tipo de elaboración.
Frambuesa
6 min.
Una línea muy versátil y fácil de usar. Perfecto en heladerías, para la producción de sorbetes, helados, granizados y batidos, sustituyendo a la fruta fresca entera. El puré y los zumos de frutas también son adecuados para su uso en confitería, en la creación de recetas innovadoras con inserciones, cremas heladas y confitería moderna en general, así como para usos más específicos como la producción de cervezas artesanales de fermentación espontánea y aromatizadas o para su uso en la preparación de zumos de frutas o en los cócteles más innovadores.
Almacenar a temperatura ambiente. Una vez abierto, se recomienda conservar a 4°C durante unos 4 días.
