Purée de framboises Frutta & Sapori
La purée de framboises Rogelfrut est fabriquée en utilisant les meilleures framboises Willamette d’origine des Balkans. Le travail des fruits inclut également le filtrage des grains, afin d’obtenir un produit lisse et idoine dans tout type de préparation. Contient 10 % de saccharose.
Framboises, 10 % de saccharose
10 ± 2.0 %
Une ligne très polyvalente et facile à utiliser. Parfaite pour les glaces, la fabrication des sorbets, des glaces, granités et des smoothies, à la place des fruits frais entiers. Purées et jus de fruits se prêtent bien à la pâtisserie, la réalisation de recettes innovantes avec garnitures, semi-froids, la pâtisserie moderne en général, mais aussi à des usages particuliers comme les bières artisanales à fermentation spontanée et aromatisées ou à la préparation de jus de fruits ou de cocktails des plus innovants.
Conserver à une température inférieure à -18ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Conservation au congélateur : 30 jours à -12ºC, 7 jours à -6ºC, 1 jour au réfrigérateur. Il est conseillé de décongeler dans l'emballage d'origine à température ambiante ou dans le réfrigérateur pendant 12 heures.
Fraises calibrées Frutta & Sapori
Framboises entières Frutta & Sapori
Mélange fruits rouges 4 fruits Frutta & Sapori(petites mûres, myrtilles, groseilles rouges, framboises)
Morceaux de melon Frutta & Sapori
Myrtilles sauvages Frutta & Sapori
Purée d’abricot Frutta & Sapori
Lait de noix de coco Frutta & Sapori
Purée de fruits des bois Frutta & Sapori
Purée de framboises Frutta & Sapori
Purée de mangues Alphonso Frutta & Sapori
Purée de melon Frutta & Sapori
Purée de myrtilles Frutta & Sapori
Purée de framboises Frutta & Sapori
Jus d’ananas Frutta & Sapori
Jus De Citron Cru Primo Fiore Frutta & Sapori
Jus de fruit de la passion naturel Frutta & Sapori