Purée de framboises UHT
La purée de framboises Rogelfrut est fabriquée en utilisant les meilleures framboises . Le travail des fruits inclut également le filtrage des grains, afin d’obtenir un produit lisse et idoine dans tout type de préparation.
Framboises
6 min.
Une ligne très polyvalente et facile à utiliser. Parfaite pour les glaces, la fabrication des sorbets, des glaces, granités et des smoothies, à la place des fruits frais entiers. Purées et jus de fruits se prêtent bien à la pâtisserie, la réalisation de recettes innovantes avec garnitures, semi-froids, la pâtisserie moderne en général, mais aussi à des usages particuliers comme les bières artisanales à fermentation spontanée et aromatisées ou à la préparation de jus de fruits ou de cocktails des plus innovants.
Conserver à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver à environ 4°C, pendant environ 4 jours.
