Farcitura di Mela
La Mela a cubetti, un semilavorato a base mela, ideata per prodotti da forno e farciture, ottimale per arricchire gustosi ripieni di crostate, basi torte, strudel, brioche veneziane a lievitazione mista il cui passaggio in forno permette al prodotto di sprigionare tutte le sue caratteristiche aromatiche. Viene confezionata in secchielli da 5Kg e la sua conservazione è a temperatura ambiente. Il prodotto è realizzato unicamente con mele origine Italia.
Mela (origine Italia - 90%), zucchero, addensante: amido modificato di mais, Colorante: betacarotene, aroma, conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, Glicerina, Enzimi ( Aspergillus niger ), Solfato d'ammonio, citrato di calcio.
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| Valori nutrizionali (*) | Per 100G |
|---|---|
| Energia Kj | 411 |
| Energia Kcal | 97 |
| Grassi | 0,1 .gr |
| Di cui saturi | 0,0 .gr |
| Carboidrati | 23,0 .gr |
| Di cui zuccheri | 18,2 .gr |
| Fibre | 1.1 .gr |
| Proteine | 0.3 .gr |
| Sale | 0,02 .gr |
| (*) Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto | |
Il prodotto può essere utilizzato sia come componente per prodotti surgelati che per prodotti da forno.
CONFEZIONE: 1 x 5 kg (secchielli di plastica). SHELF LIFE: 6 mesi dalla data di produzione, stoccare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore o luce. Temperatura ottimale: 0-4°C
