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Macedonia Bosco – Frutta & Sapori

Il misto bosco o macedonia 4 frutti Frutta & Sapori contiene al suo interno, in proporzione variabile, more piccole, mirtilli, ribes e lamponi, calibrati per garantire una corretta uniformità di colore. Una macedonia surgelata perfetta per ogni tipo di lavorazione e personalizzabile su richiesta.

Brix (R.O. a 20°C)

> 8.0 %

Consigli di utilizzo

Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. Perfette in gelateria, in sostituzione della frutta fresca, per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

Consigli di conservazione

Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero a 4°C per circa 8/12 ore.