Passion fruit con semi

La polpa di passion fruit con semi proviene dal Vietnam ed è confezionata in cubetti IQF da 10gr circa. Un prodotto perfetto per essere gestito anche in piccole porzioni. La presenza dei semi dona al prodotto una particolare caratteristica crunchy, perfetta nella preparazione di gelati e sorbetti, in pasticceria, per la preparazione di semifreddi e inserti, in ristorazione, in abbinamento con piatti a base di pesce, e al bar, nella preparazione di cocktail innovativi.

Passion fruit

min 13 %

La polpa di passion fruit con semi è perfetta nella preparazione di gelati e sorbetti, in pasticceria, per la preparazione di semifreddi e inserti, in ristorazione, in abbinamento con piatti a base di pesce, e al bar, nella preparazione di cocktail innovativi.

Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero a 4°C per circa 8/12 ore.