Bigné con crema pasticcera aromatizzata al cocco
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La fiera GELATISSIMO di Stoccarda è la più grande fiera del gelato artigianale a nord delle Alpi. Sono ormai numerosissimi gli espositori di settore che presentano al pubblico nord europeo le novità e le tendenze nel settore del gelato. Le proposte variano dalle materie prime alle tecnologie e attrezzature di settore più innovative.
Attraverso l’associazione con INTERGASTRA [...]
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Torna Sigep, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. Rogelfrut declina da quest’anno la gamma dei propri prodotti a 360 gradi, dai classici della gelateria, alla pasticceria moderna e al mondo del bar.
La frutta a 360 gradi: a Sigep 2020 l’azienda piemontese, che negli anni si è fatta conoscere per la qualit [...]
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