Amore in trasparenza
Una monoporzione dai colori intensi e dalle consistenze morbide, perfetta per un evento speciale. [...]
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Pastry
Chiffon cake ai frutti di bosco
Un dolce semplice ma di grande effetto se decorato ad arte. La chiffon cake ai frutti di bosco, mo [...]Read more
Mousse all’uva fragola e yogurt
La mousse all’uva fragola e yogurt è una ricetta realizzabile agevolmente, singolarmente in [...]Read more
Montebianco a modo nostro
Il Montebianco o Montblanc è un dolce al cucchiaio di origine francese, a base di castagne e pann [...]Read more
Mousse cioccolato e lamponi
Una mousse al cioccolato morbida e ricca di gusto che si sposa perfettamente con l’acidità [...]Read more
Cake morbido alle castagne e ciliegia pochée
Il cake morbido alle castagne e cioccolato è un dolce goloso e soffice a base di farina, uova, zu [...]Read more
Meringue with gianduja semifreddo and berries
Meringue with gianduja semifreddo and berries. Gianduja creaminess combined with the crunchiness [...]Read more
Bavarese ai lamponi
Una bavarese ai lamponi delicata e morbida, appoggiata su un pan di spagna al cacao. Un abbinament [...]Read more
Biscotti friabili al passion fruit
Un biscotto dalla realizzazione semplice ma incredibilmente ricco di aromi e freschezza. Perfetto [...]Read more
Bigné con crema pasticcera aromatizzata al cocco
Un grande classico, il bigné con crema pasticcera, ma dal tocco fresco e estivo, grazie alla pure [...]Read more
Pavlova ai frutti di bosco
La Pavlova è un dolce estivo a base di meringa, panna e frutta di origine australiana e neozeland [...]Read more
Panna cotta al mango, fragole pochée e semi di…
Una panna cotta delicata e morbida, dai toni esotici, incontra la dolcezza delle fragole semicandi [...]Read more