Waldfruchtpüree Frutta & Sapori

Das Waldfruchtpüree wird hergestellt aus ausgewählten Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und roten Johannisbeeren. Ideal für die Speiseeisproduktion und für Konditoreierzeugnisse, für Tellerdesserts, Mousse und bayrische Creme. Enthält 10% Saccharose.

Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, rote Johanisbeeren, 10% Saccharose

Versione zuccherata 16% min

Ein sehr vielseitiges Produkt, leicht zu verwenden. Perfekt für die Speiseeisherstellung, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis, Granitas und Smoothies, als Ersatz für frische Früchte. Die Fruchtpürees und -säfte eignen sich für die Herstellung von Konditoreierzeugnissen, sie können bei innovativen Rezepten hinzugefügt werden, für die Zubereitung von Halbgefrorenem und für moderne Backwaren im Allgemeinen.

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Lagerung in der Tiefkühltruhe bei -12°C 30 Tage, bei -6°C 7 Tage, im Kühlschrank 1 Tag. Wir empfehlen das Auftauen in der Originalverpackung bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 12 Stunden