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Confitura de melocotón – jarra

Código: 030131A0605B0001001

Producimos la confitura de melocotón utilizando nuestros melocotones Freestones, sacarosa y glucosa. La confitura de melocotón con alto contenido de fruta (120 gr de fruta para obtener 100 gr de producto acabado) carece de pectina y está disponible en versión sin grumos y con trozos.

Ingredientes

Melocotón, sacarosa, glucosa

Brix (R.O. a 20 ° C)

50 +/- 5.0 %

Valores nutricionales (*)	Para 100G
Energía Kj	1032
Energia Kcal	243
Grasas	0.3 .gr
de las cuales saturadas	0.0 .gr
Hidratos de carbono	58.1 .gr
de los cuales azúcares	56.7 .gr
Fibra alimentaria	1.8 .gr
Proteínas	1.1 .gr
Sal	0.003 .gr
(*) Valores nutricionales medios para 100 gr. de producto

Sugerencias de uso.

Una gama de productos con un porcentaje muy alto de fruta, sin pectina, estable a la cocción y congelación. Perfecto para elaboraciones artesanales de alta calidad, las mermeladas suaves y con trozos son ideales para preservar el verdadero sabor de la fruta.

Recomendaciones de almacenamiento

Conservar a temperatura ambiente. Tras la apertura se aconseja una conservación a 4 °C, con tapa a prueba de frescura, durante unos 7/10 días.