Frutta pochee semicandita

Prodotto versatile, dalla consistenza morbida e dal basso tenore zuccherino (55°brix), la frutta semicandita si utilizza principalmente in ristorazione, per la decorazione, e in pasticceria: la sua particolare texture la rende ideale per realizzare inserti morbidi, inclusioni. Sempre più usata anche in gelateria per le variegature, la nostra frutta semicandita è disponibile in diverse proposte differenti con un unico comune denominatore: la qualità assoluta, per realizzazioni innovative sia dolci sia salate.