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Gelatissimo 15.-19.02.2020. Die ganze Welt der Eiskultur

Die Messe GELATISSIMO Stuttgart ist die größte Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis nördlich der Alpen. Zahlreiche Aussteller präsentieren sich auf der GELATISSIMO Messe Stuttgart und stellen Gelatieri, Eisdielenbesitzern und Cafebetreibern aus der ganzen Welt ihre aktuellen Neuheiten und Trends des Eis-Handwerks vor. Die Vielfalt der Eisfachmesse erstreckt sich dabei [...]

SIGEP 2020: Rogelfrut stellt Obst auf viele verschiedene Arten…

Die weltweit wichtigste Fachmesse des GelatoHandwerks und der Kunst der Süßwarenherstellung. Rogelfrut erweitert dieses Jahr seine Produktpalette auf viele verschiedene Arten, von Eisklassikern über moderne Feingebäcke bis hin zur Welt der Bar. Obst auf viele verschiedene Arten: bei der Messe Sigep 2020 will die Firma aus der Region Piemont, die in den letzten Jahren für Qualität [...]

Mangiare gelato rende felici…per davvero.

…sì è così…e spesso torniamo anche un po’ bambini. Mangiare gelato rende felici perché gustarsi un cono gocciolante o una coppetta suscita emozioni che sono assolutamente positive. Lo afferma una ricerca del London Institute of Psychiatry che, dopo un’analisi puntuale, ha decretato e confermato che il gelato attiva i medesimi recettori del piacere che entrano in gioco quando [...]