Les fruits surgelés sont-ils meilleurs que les fruits frais?
Dernièrement, plusieurs centres de recherche ont voulu savoir si les fruits surgelés gardaient leurs propriétés et leurs valeurs nutritionnelles.
Plusieurs études indiquent que les fruits surgelés peuvent avoir les mêmes caractéristiques (c’est-à-dire, vitamines, sels minéraux et antioxydants) que la version fraîche. En fait, aujourd’hui, la surgélation est la me [...]
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