Mango pochiert

Die halbkandierte gewürfelte Mango ist ideal, wenn man den eigenen Kreationen einen exotischen Touch hinzufügen will. Sie hat eine fleischige Konsistenz und eignet sich perfekt für raffinierte Rezepte.

Mango (65% +/- 5%), Saccharose, Glukosesirup

55 +/- 5.0%

Perfekt als Topping für Speiseeis, dank der weichen und doch festen Konsistenz auch bei niedrigen Temperaturen. Hinzufügen als weiche Eiszutat, für die Dekoration oder für die Herstellung von Fruchtsaucen mit hohem Fruchtanteil.

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen