Pfirsich pochiert
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Ideal als geschmacksbestimmende Zutat von Fruchtsaucen in der Eisdiele oder als wichtigstes Dekorationselement von Tellerdesserts.
Zutaten
Pfirsich (65% +/- 5%), Saccharose, Glukosesirup
Brix (R. O. bei 20 ° C)
55 +/- 5.0%
Vorschläge zur Verwendung
Perfekt als Topping für Speiseeis, dank der weichen und doch festen Konsistenz auch bei niedrigen Temperaturen. Hinzufügen als weiche Eiszutat, für die Dekoration oder für die Herstellung von Fruchtsaucen mit hohem Fruchtanteil.
Speicherempfehlungen
Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen
Behälterr 6x1 Kg
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