Cereza pochée

Versátil y con bajo contenido en azúcares, nuestra cereza pochée es perfecta para tropezones de helados, heladería y la producción de cremas heladas.

Cerezas (65% +/- 5%), sacarosa, jarabe de glucosa

55 +/- 5.0%

Perfecta para variados helados, gracias a su suavidad, incluso a bajas temperaturas y a su característica textura con cuerpo. Se puede utilizar para la creación de inserciones blandas, decoraciones o como base para la creación de variedades con un alto contenido de fruta.

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.