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abricots bio

Code: 1100127011901101001

Les oreillons abricots bio sont contrôlés et certifiés. Une opportunité supplémentaire pour ceux qui souhaitent transformer des abricots bio IQF au parfait niveau de maturité toute l’année. Idéal pour les garnitures, confitures, sorbets et préparations bio.

Ingrédients

abricots bio

Brix (R.O. à 20 ° C)

> 6.0 %

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l’assiette, les gâteaux traditionnels et modernes, et les macédoines. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures, des moutardes, des fruits confits, et des nappages artisanaux. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.