Albicocche a metà Bio

Le albicocche a metà Biologiche sono controllate e certificate. Un'opportunità in più per chi desidera lavorare durante tutto l'anno con l’albicocca biologica IQF al perfetto grado di maturazione. Ideali per guarnizioni, confetture, sorbetti e preparati biologici.

albicocche

> 6.0 %

Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. Ingrediente d'eccellenza per la realizzazione di confetture e variegature artigianali. Perfette in gelateria, in sostituzione della frutta fresca, per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero a 4°C per circa 8/12 ore.