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Griottes biologiques

Code: 1103027011902701001

Les cerises noires entières dénoyautées bio sont récoltées en pleine saison et immédiatement surgelées pour préserver toutes les caractéristiques organoleptiques du fruit. Les griottes entières bio sont parfaites pour les garnitures, confitures, sorbets et préparations bio.

Ingrédients

Brix (R.O. à 20 ° C)

> 14.0 %

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l’assiette, les gâteaux traditionnels et modernes, et les macédoines. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures, des moutardes, des fruits confits, et des nappages artisanaux. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.