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Cerises noires bio

Code: 1113027011902701001

Les cerises noires entières dénoyautées biologiques sont récoltées au plus fort de la saison et immédiatement congelées pour conserver toutes les caractéristiques du fruit. Les cerises noires bio IQF sont parfaites pour garnir, réaliser des confitures, des sorbets et des préparations bio

Ingrédients

Cerises noires bio

Brix (R.O. à 20 ° C)

> 6.0 %

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l’assiette, les gâteaux traditionnels et modernes, et les macédoines. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures, des moutardes, des fruits confits, et des nappages artisanaux. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.