Succo di Limone CRU Primo Fiore Temperatura Ambiente

Il Limone 'primo fiore' è il frutto che matura e viene raccolto nel periodo compreso tra la fine di settembre e la fine di aprile. Rogelfrut propone il succo di limone in gelateria, come grande classico, ma anche nella ristorazione.

Succo di limone

5 min.

Una nuova linea altamente versatile e di facile utilizzo. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera. Puree e succhi di frutta si adattano inoltre ad un utilizzo in pasticceria, nella realizzazione di ricette innovativa con inserti, semifreddi e della pasticceria moderna in genere, oltre ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o all'utilizzo nella preparazione dei succhi di frutta o dei cocktail più innovativi

Conservare a temperatura ambiente. Dopo l’apertura si consiglia una conservazione a 4°C, per circa 4 giorni