SORBETTO ai FRUTTI di BOSCO
Un grande classico della gelateria, bilanciato utilizzando la purea di frutti di bosco a temperatura [...]
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Gelateria
MOUSSE allo YOGURT e FRUTTI ROSSI
Una mousse allo yogurt sapientemente bilanciata, che si sposa perfettamente con i frutti rossi semic [...]Leggi di più
Chiffon cake ai frutti di bosco
Un dolce semplice ma di grande effetto se decorato ad arte. La chiffon cake ai frutti di bosco, mo [...]Leggi di più
Meringue avec parfait gianduia et baies
Meringue avec parfait gianduia et baies est une recette de Davide Tasinato, un jeune maître qui s [...]Leggi di più
Sorbetto mirtillo, lampone, fragola e yuzu
Il sorbetto al mirtillo, lampone, fragola e yuzu è una piacevole variante dei frutti di bosco, co [...]Leggi di più
Pavlova ai frutti di bosco
La Pavlova è un dolce estivo a base di meringa, panna e frutta di origine australiana e neozeland [...]Leggi di più
Bavarese cioccolato e frutti di bosco
Una bavarese delicata e morbida, appoggiata su un pan di spagna al cacao. Un abbinamento perfetto [...]Leggi di più