Fruchtsaft aus spätreifenden Ciaculli-Mandarinen
Die spätreifenden Ciaculli-Mandarinen reifen zwischen Januar und März und sind dank Rogelfrut das ganze Jahr über verfügbar. Es ist eine sehr saftige Frucht mit hohem Zuckergehalt. Durch das starke Aroma, den Zuckergehalt und die dünne Schale ist es eine Frucht von einzigartigem Geschmack.
10.0 % +/ - 2
Eine äußerst vielseitige und benutzerfreundliche Produktlinie. Ideal für Eisdielen zur Herstellung von Sorbets, Eiscreme, Granitas und Smoothies als Alternative zu frischen Früchten. Fruchtpürees und -säfte eignen sich auch hervorragend für die Konditorei, zur Kreation innovativer Rezepte mit Füllungen, gefrorenen Desserts und allgemein für modernes Gebäck. Darüber hinaus können sie für spezielle Zwecke verwendet werden, beispielsweise zur Herstellung von aromatisierten Bieren, Fruchtsäften oder besonders innovativen Cocktails.
Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Lagerung in der Tiefkühltruhe bei -12°C 30 Tage, bei -6°C 7 Tage, im Kühlschrank 1 Tag. Wir empfehlen das Auftauen in der Originalverpackung bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 12 Stunden
