Fragole Biologiche

Le fragole biologiche sono controllate e certificate da Ecogruppo Italia, che certifica le caratteristiche di un prodotto unico nel suo genere. Un'opportunità in più per chi desidera lavorare durante tutto l'anno una fragola biologica IQF al perfetto grado di maturazione.

Fragole

> 6.0 %

Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. Ingrediente d'eccellenza per la realizzazione di confetture e variegature artigianali. Perfette in gelateria, in sostituzione della frutta fresca, per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero a 4°C per circa 8/12 ore.