Lamponi Rotti/Interi Biologici

I lamponi biologici vengono verificati e certificati da Ecogruppo Italia, che ne conferma le caratteristiche. I lamponi surgelati biologici sono un'opportunità valida per chi desidera lavorare durante tutto l'anno un prodotto IQF al perfetto grado di maturazione.

Lamponi

min 7%

Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. Ingrediente d'eccellenza per la realizzazione di confetture e variegature artigianali. Perfette in gelateria, in sostituzione della frutta fresca, per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero a 4°C per circa 8/12 ore.