Home / Fruchtpürees und Fruchtsäfte / Aprikosenpüree

Aprikosenpüree

Code: 1500112061020001001 (6x1kg)
Codice: 1500119012000001001 (1x11kg)

Unser Aprikosenpüree wird hergestellt aus ausgewählten Früchten, die im richtigen Reifegrad geerntet wurden. Sie haben einen intensiven Geschmack und eine kräftige Farbe, garantiert durch die Verarbeitungsmethode, mit der wir die Qualität und die Eigenschaften der Frucht bewahren. Das Produkt enthält 10% Saccharose. Die Verkaufspackung für die industrielle Verarbeitung ist vorgesehen für Produkte ohne Zuckerzusatz (kontaktieren Sie uns für die Produktspezifikation).

Brix (R. O. bei 20 ° C)

Versione zuccherata 16% min | Versione naturale 8% min

Vorschläge zur Verwendung

Eine äußerst vielseitige und benutzerfreundliche Produktlinie. Ideal für Eisdielen zur Herstellung von Sorbets, Eiscreme, Granitas und Smoothies als Alternative zu frischen Früchten. Fruchtpürees und -säfte eignen sich auch hervorragend für die Konditorei, zur Kreation innovativer Rezepte mit Füllungen, gefrorenen Desserts und allgemein für modernes Gebäck. Darüber hinaus können sie für spezielle Zwecke verwendet werden, beispielsweise zur Herstellung von aromatisierten Bieren, Fruchtsäften oder besonders innovativen Cocktails.

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Lagerung in der Tiefkühltruhe bei -12°C 30 Tage, bei -6°C 7 Tage, im Kühlschrank 1 Tag. Wir empfehlen das Auftauen in der Originalverpackung bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 12 Stunden