Jus de grenade
Le jus de grenade limpide peut ĂȘtre consommĂ© pur, et utilisĂ© dans la production de sorbets et de granitĂ©s Ă la saveur intense. Toutes les propriĂ©tĂ©s de cet excellent fruit ne sâaltĂšrent pas durant la transformation du produit en Rogelfrut, ce qui garantit sa saveur et sa couleur.
Grenade
> 11.0 %
Une ligne trĂšs polyvalente et facile Ă utiliser. Parfaite pour les glaces, la fabrication des sorbets, des glaces, granitĂ©s et des smoothies, Ă la place des fruits frais entiers. PurĂ©es et jus de fruits se prĂȘtent bien Ă la pĂątisserie, la rĂ©alisation de recettes innovantes avec garnitures, semi-froids, la pĂątisserie moderne en gĂ©nĂ©ral, mais aussi Ă des usages particuliers comme les biĂšres artisanales Ă fermentation spontanĂ©e et aromatisĂ©es ou Ă la prĂ©paration de jus de fruits ou de cocktails des plus innovants.
Conserver Ă Â une tempĂ©rature infĂ©rieure Ă Â -18ÂșC et utiliser de prĂ©fĂ©rence avant la date limite de consommation. Conservation au congĂ©lateur : 30 jours Ă -12ÂșC, 7 jours Ă Â -6ÂșC, 1 jour au rĂ©frigĂ©rateur. Il est conseillĂ© de dĂ©congeler dans l'emballage d'origine Ă Â tempĂ©rature ambiante ou dans le rĂ©frigĂ©rateur pendant 12 heures.
Le fruit du cacao
PurĂ©e dâaçaĂŻs
PurĂ©e dâacĂ©rola
PurĂ©e dâabricot
Purée de griottes
PurĂ©e dâananas
Purée de Baby Kiwi
Purée de banane
Purée de Kaki
Purée de carottes
Purée de cassis (groseilles noires)
Purée de chùtaignes
Lait de noix de coco
Purée de figues
Purée de figues de Barbarie
Purée de fraises
Purée de fruits des bois
Purée de Graviola (corossol)
Purée de goyave
Purée de framboises
Purée de litchis
Purée de mangues Alphonso
Purée de pommes Granny Smith
Purée de melon
Purée de myrtilles
Purée de mûres
Purée de papaye
Purée de poire Williams
PurĂ©e de pĂȘches blanches Saturnia
PurĂ©e de pĂȘche (naturelle et double concentrĂ©)
Purée de prunes (Ramassin)
Purée De Raisin Fraises
MĂ©lange tropical
Jus de pastĂšque
Jus de grenade
Jus de fruit de la passion (double concentré)
Jus de fruit de la passion naturel
Jus de gingembre