Mousse all’uva fragola e yogurt
La mousse all’uva fragola e yogurt è una ricetta realizzabile agevolmente, singolarmente in [...]
Leggi di più
Leggi di più
Pasticceria
Montebianco a modo nostro
Il Montebianco o Montblanc è un dolce al cucchiaio di origine francese, a base di castagne e pann [...]Leggi di più
Mousse cioccolato e lamponi
Una mousse al cioccolato morbida e ricca di gusto che si sposa perfettamente con l’acidità [...]Leggi di più
Cake morbido alle castagne e ciliegia pochée
Il cake morbido alle castagne e cioccolato è un dolce goloso e soffice a base di farina, uova, zu [...]Leggi di più
Bavarese ai lamponi
Una bavarese ai lamponi delicata e morbida, appoggiata su un pan di spagna al cacao. Un abbinament [...]Leggi di più
Biscotti friabili al passion fruit
Un biscotto dalla realizzazione semplice ma incredibilmente ricco di aromi e freschezza. Perfetto [...]Leggi di più
Bigné con crema pasticcera aromatizzata al cocco
Un grande classico, il bigné con crema pasticcera, ma dal tocco fresco e estivo, grazie alla pure [...]Leggi di più
Pavlova ai frutti di bosco
La Pavlova è un dolce estivo a base di meringa, panna e frutta di origine australiana e neozeland [...]Leggi di più
Panna cotta al mango, fragole pochée e semi di…
Una panna cotta delicata e morbida, dai toni esotici, incontra la dolcezza delle fragole semicandi [...]Leggi di più
Bavarese cioccolato e frutti di bosco
Una bavarese delicata e morbida, appoggiata su un pan di spagna al cacao. Un abbinamento perfetto [...]Leggi di più
Panna cotta e gelée al mango
Una ricetta semplice ma sempre di grande effetto, perfetta per un evento estivo. L&# [...]Leggi di più
Semifreddo cremoso yogurt e fragole pochée
Tutta la freschezza di un semifreddo allo yogurt e tutta la bontà delle fragole semicandite, per [...]Leggi di più