Puré de higos
El puré de higos se elabora a partir de fruta entera, sin azúcares añadidos. Se procesa en pequeños lotes y no se le quitan las semillas, para conservar mejor las características de la fruta fresca procedente de Marruecos y Turquía.
Higos
Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos. Excelente ingrediente para la elaboración de mermeladas, mostazas, frutas confitadas y variedades artesanales. Perfecto en heladerías, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.
Cacao pulpa
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Puré de melocotón blanco
Puré de melocotón (natural y doble concentrado)
Puré de ciruela (Ramassin)
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Mix tropical
Zumo de sandía
Zumo de granada
Zumo de fruta de la pasión (doble concentrado)
Zumo de fruta de la pasión natural
Zumo de jengibre