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Peras en dados Williams Christ

Código: 1101214021300101001

La pera Williams es una de las variedades más cultivadas del mundo y se caracteriza por una pulpa dulce y jugosa. Está disponible en dados 10x10x10 y, bajo petición, también en la línea Bio.

Ingredientes

Peras, antioxidante: ácido L-ascórbico, regulador de acidez: ácido cítrico.

Brix (R.O. a 20 ° C)

> 8.0 %

Sugerencias de uso.

Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos. Excelente ingrediente para la realización de confituras y variedades artesanales. Perfectas en heladería, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.

Recomendaciones de almacenamiento

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.