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Piña en trozos

Código: 1100214021301401001

Nuestra gama de piñas IQF incluye diferentes cortes, perfectos para cualquier tipo de uso, garantizando un producto congelado de la mejor calidad, importado directamente de Costa Rica y Vietnam.

Ingredientes

Piña

Brix (R.O. a 20 ° C)

>10.0%

Sugerencias de uso.

Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos, macedonia. Un excelente ingrediente para la elaboración de mermeladas y variedades artesanales, cervezas de fermentación espontánea y aromatizadas. Perfecto en heladerías, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.

Recomendaciones de almacenamiento

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferiblemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.