Fresas del bosque cultivadas
Las fresas del bosque son, entre los frutos de bosque, una de las tipologías más utilizadas en pastelería y heladería. Ideales para elaboraciones artesanales e industriales, dado el tamaño reducido de los frutos y las inconfundibles características de color y sabor.
Fresas del bosque
> 7.0 %
Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos. Excelente ingrediente para la realización de confituras y variedades artesanales. Perfectas en heladería, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.
Albaricoques orejones
Guindas enteras deshuesadas
Piña en trozos
Naranja en trozos
Aguacate en trozos
Plátano en rodajas
Castañas enteras peladas
Cerezas enteras deshuesadas
Dátiles Medjoul deshuesados
Dragon Fruit – Pitaya roja
Higos verdes enteros
Fresas calibradas 15-25
Fresas senga sengana
Fresas Tout-venant (no seleccionadas)
Fresas del bosque cultivadas
Fresas del bosque silvestres
Higos negros en trozos
Kiwis en rodajas
Frambuesas enteras
Frambuesas trocitos
Mezcla frutos del bosque 4 frutos (moras pequeñas, arándanos, grosellas rojas, frambuesas)
Mango en dados
Mango Kaew en trozos
Manzanas en dados
Manzanas en lonchas
Granada Arilos
Melón en trozos
Arándanos silvestres
Arándanos silvestres
Moras cultivadas
Moras de morera
Moras silvestres
Papaya en dados
Maracuyá con semillas
Peras en dados Williams Christ
Melocotones en dados
Melocotón en rodajas
Ciruelas deshuesadas orejones
Ruibarbo
Grosellas negras
Grosellas rojas
Mezcla frutos del bosque 3 frutos (moras pequeñas, arándanos, grosellas rojas)
Saúco
Uva sin semillas