Home / Fruta congelada IQF / Manzanas en lonchas

Manzanas en lonchas

Código: 1140814021300601001

Elaboramos nuestras manzanas durante el período de octubre, tras la recolección, para garantizar un producto óptimo, disponible en las variedades Morgenduft y Granny Smith.

Ingredientes

Manzanas, antioxidante ácido L-ascórbico, regulador de acidez: ácido cítrico

Brix (R.O. a 20 ° C)

> 8.0 %

Sugerencias de uso.

Ideal para la decoración de tartas y postres al plato, pasteles clásicos y modernos. Excelente ingrediente para la realización de confituras y variedades artesanales. Perfectas en heladería, como sustituto de la fruta fresca, para la producción de sorbetes, helados y crema helada.

Recomendaciones de almacenamiento

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y utilizar preferentemente antes de la fecha recomendada. Para conservar todas las cualidades organolépticas de la fruta, descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico a 4 °C durante unas 8/12 horas.