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Figues violettes morceaux

Code: 1100317011900801001

Un fruit unique en son genre de plus en plus demandé. Nos figues surgelées, vertes ou noires, sont importées de Turquie et Maroc et disponibles entières, en moitiés ou en tranches.

Brix (R.O. à 20 ° C)

> 8.0 %

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l'assiette, les gâteaux traditionnels et modernes. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures, des moutardes, des fruits confits, et des nappages artisanaux. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.