Grenade Arilles
Les graines de grenade sont enfermees dans de petites gouttelettes rouges ressemblant a des bijoux appelees arilles. Parfait pour agrementer toutes vos recettes qu'elles soient salees ou sucrees
Grenade arilles
> 11.0 %
Une ligne très polyvalente et facile à utiliser. Parfaite pour les glaces, la fabrication des sorbets, des glaces, granités et des smoothies, à la place des fruits frais entiers. Purées et jus de fruits se prêtent bien à la pâtisserie, la réalisation de recettes innovantes avec garnitures, semi-froids, la pâtisserie moderne en général, mais aussi à des usages particuliers comme les bières artisanales à fermentation spontanée et aromatisées ou à la préparation de jus de fruits ou de cocktails des plus innovants.
Conserver à une température inférieure à -18ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Conservation au congélateur : 30 jours à -12ºC, 7 jours à -6ºC, 1 jour au réfrigérateur. Il est conseillé de décongeler dans l'emballage d'origine à température ambiante ou dans le réfrigérateur pendant 12 heures.
Moitié d’abricot
Griottes entières dénoyautées
Ananas en morceaux
Orange en morceaux
Avocat en cubes
Bananes en tranches
Châtaignes entières pelées
Cerises entières dénoyautées
Dattes Medjoul dénoyautées
Dragon Fruit – Pitaya rouge
Figues vertes entières
Fraises calibrées 15-25
Fraises Senga Sengana
Fraises Tout-venant
Fraises des bois cultivées
Fraises des bois sauvages
Figues violettes morceaux
Kiwis en tranches
Framboises entières
Framboises brisure
Mélange fruits rouges 4 fruits (petites mûres, myrtilles, groseilles rouges, framboises)
Dès de mangues
Mango Kaew morceaux
Cubes de pommes
Tranches de pommes
Grenade Arilles
Morceaux de melon
Myrtilles sauvages
Myrtilles sauvages
Mûres cultivées
Mûres de mûrier
Mûres sauvages
Cubes de papaye
Passion fruit avec pepins
Cubes de poires Bon-Chrétien Williams
Cubes de pêches
Pêches en tranches
Prunes oreillons dénoyautées
Rhubarbe
Groseilles noires
Groseilles rouges
Mélange fruits rouges 3 fruits (petites mûres, myrtilles, groseilles rouges)
Sureau
Raisins sans pépins