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Framboises entières

Code: 1100517011900801001

Nous sommes toujours l’une des meilleurs fournisseurs du marché italien. Notre gamme de framboises entières s’adapte parfaitement aux préparations industrielles et artisanales, et sont conformes aux normes dans toutes les variétés disponibles.

Ingrédients

Framboises

Brix (R.O. à 20 ° C)

min 7%

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l’assiette, les gâteaux traditionnels et modernes, et les macédoines. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures et des nappages artisanaux, des bières à fermentation spontanée et aromatisées. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.