Home / Fruits surgelés IQF / Cerises entières dénoyautées

Cerises entières dénoyautées

Code: 1103017011902701001

Notre gamme inclut un choix de cerises dénoyautées, parfaites pour la préparation des confitures et les différentes préparations artisanales. Notre sélection propose des fruits de calibre moyen/grand.

Ingrédients

Cerises

Brix (R.O. à 20 ° C)

> 14.0 %

Suggestions d'utilisation

Idéal pour la décoration des tartes et des desserts à l’assiette, les gâteaux traditionnels et modernes, et les macédoines. Un ingrédient précieux pour la réalisation des confitures, des moutardes, des fruits confits, et des nappages artisanaux. Parfait pour les glaces à la place des fruits frais, la préparation des sorbets, des glaces, et des semi-froids.

Recommandations de stockage

Conserver à une température inférieure à -18 ºC et utiliser de préférence avant la date limite de consommation. Pour conserver au mieux toutes les qualités organoleptiques du fruit, décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur à 4ºC pendant 8/12 heures environ.