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Pfirsiche geschnitten

Code: 1101317011900601001

Die Freestones Pfirsiche werden im Sommer verarbeitet, um einen perfekten Reifegrad sicherzustellen. Die geschnittenen Pfirsiche sind ideal für industriell hergestellte Konfitüren, für Halbgefrorenes und für die Garnituren von Konditoreierzeugnissen.

Zutaten

Pfirsiche, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure

Brix (R. O. bei 20 ° C)

> 7.0 %

Vorschläge zur Verwendung

Ideal als Garnitur für Mürbeteigkuchen und Tellerdesserts, für klassische und moderne Torten. Beste Zutaten für die Herstellung von selbst gemachten Konfitüren und Fruchtsaucen. Perfekt bei der Speiseeisherstellung als Ersatz für frische Früchte, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis und Halbgefrorenem

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen