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Passionsfrucht in Würfel mit Kerne

Code: 1502514051080001001

Das Passionsfruchtfleisch mit Kerne kommt aus Vietnam und ist in IQF-Würfeln von etwa 10gr. verpackt. Ein perfektes Produkt, das auch in kleinen Portionen gehandhabt werden kann. Das Vorhandensein der Kerne verleiht dem Produkt eine besondere Knusprigkeit, die sich perfekt für die Zubereitung von Eis und Sorbets in der Konditorei, für die Zubereitung von Semifreddos und Einlagen im Catering sowie in Kombination mit Fischgerichten oder an der Bar bei der Zubereitung innovativer Cocktails eignet.

Zutaten

Passionsfrucht mit Kerne

Brix (R. O. bei 20 ° C)

min 13 %

Vorschläge zur Verwendung

Das Passionsfruchtfleisch mit Kerne eignet sich perfekt für die Zubereitung von Eis und Sorbets in der Konditorei, von Semifreddos und Einlagen im Catering sowie in Kombination mit Fischgerichten oder an der Bar bei der Zubereitung innovativer Cocktails.

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen