Dragon Fruit – Rote Pitaya
Superfood trifft auf tropischen Geschmack! IQF-Dragonfruit-Stücke sind in ihrer besten Form gefroren und bewahren die typische lebendige Farbe und subtile Süße. Diese exotischen Häppchen eignen sich perfekt für Smoothies, Açai-Bowls oder für die Zubereitung atemberaubender Sorbets und Süßigkeiten.
Dragonfruit (Rote Pitaya)
min 13 %
Das Dragonfruit (Rote Pitaya) sich perfekt für die Zubereitung von Eis und Sorbets in der Konditorei, von Semifreddos und Einlagen im Catering sowie in Kombination mit Fischgerichten oder an der Bar bei der Zubereitung innovativer Cocktails.
Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen


Aprikosenhälften

Ganze entsteinte Amarena-Kirschen

Ananas geschnitten

Orange in Stücken

Avocado gewürfelt

Bananen geschnitten

Ganze Kastanien, geschält

Ganze entsteinte Kirschen

Datteln Medjoul

Dragon Fruit – Rote Pitaya

Ganze grüne Feigen

Erdbeeren kalibriert 15-25 mm

Erdbeeren Senga Sengana

Erdbeeren unsortiert

Kultur-Walderdbeeren

Wilde Walderdbeeren

Schwarze Feige

Kiwi geschnitten

Ganze Himbeeren

Himbeeren gestückelt

Waldfruchtmischung mit 4 Früchten (kleine Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren)

Mango gewürfelt

Gewürfelte Mango Kaew

Apfel gewürfelt

Apfel geschnitten

Granatapfel

Melone geschnitten

Wilde Heidelbeeren

Wilde Heidelbeeren

Gezüchtete Brombeeren

Maulbeeren

Wilde Brombeeren

Papaya gewürfelt

Passionsfrucht in Würfel mit Kerne

Williams-Christ-Birnen gewürfelt

Pfirsiche gewürfelt

Pfirsiche geschnitten

Entsteinte Pflaumenhälften

Rhabarber

Schwarze Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren

Waldfruchtmischung mit 3 Früchten (kleine Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren)

Holunder

Kernlose Trauben