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Datteln Medjoul

Unsere entkernten Medjoul-Datteln gehören zu den beliebtesten Sorten und stammen aus der Region Marokko - Ägypten. Sie haben eine zarte Konsistenz und weiches Fruchtfleisch und sind mittelgroß. Sie erfüllen nicht nur die Bedürfnisse der Gastronomie, sondern werden auch in den wichtigsten Backwaren des Nahen Ostens und in der Verarbeitung von Rohkost-Gebäck verwendet.

Zutaten

Datteln

Vorschläge zur Verwendung

Entkernte Medjool-Datteln werden sowohl in der Gastronomie als auch in der Konditorei verwendet. In der Konditorei des Nahen Ostens werden sie zur Herstellung von Maamoul, Makrouds, iranischem Ranginak und verschiedenen anderen für die arabische Welt typischen Rezepten verwendet.

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 0,5 Stunden auftauen