Wilde Brombeeren
Die wilden Brombeeren vom Brombeerstrauch reifen im Sommer, zwischen Juli und September. Sie werden gesammelt und sind kleine, feste Früchte, ideal für die Verwendung in Konditoreien/Bäckereien, bei der Eisherstellung und für spezielles Halbgefrorenes.
Wilde Brombeeren
> 8.0 %
Ideal als Garnitur für Mürbeteigkuchen und Tellerdesserts, für klassische und moderne Torten. Beste Zutaten für die Herstellung von selbst gemachten Konfitüren und Fruchtsaucen. Perfekt bei der Speiseeisherstellung als Ersatz für frische Früchte, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis und Halbgefrorenem
Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen



Aprikosenhälften

Ganze entsteinte Amarena-Kirschen

Ananas geschnitten

Orange in Stücken

Avocado gewürfelt

Bananen geschnitten

Ganze Kastanien, geschält

Ganze entsteinte Kirschen

Datteln Medjoul

Dragon Fruit – Rote Pitaya

Ganze grüne Feigen

Erdbeeren kalibriert 15-25 mm

Erdbeeren Senga Sengana

Erdbeeren unsortiert

Kultur-Walderdbeeren

Wilde Walderdbeeren

Schwarze Feige

Kiwi geschnitten

Ganze Himbeeren

Himbeeren gestückelt

Waldfruchtmischung mit 4 Früchten (kleine Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren)

Mango gewürfelt

Gewürfelte Mango Kaew

Apfel gewürfelt

Apfel geschnitten

Granatapfel

Melone geschnitten

Wilde Heidelbeeren

Wilde Heidelbeeren

Gezüchtete Brombeeren

Maulbeeren

Wilde Brombeeren

Papaya gewürfelt

Passionsfrucht in Würfel mit Kerne

Williams-Christ-Birnen gewürfelt

Pfirsiche gewürfelt

Pfirsiche geschnitten

Entsteinte Pflaumenhälften

Rhabarber

Schwarze Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren

Waldfruchtmischung mit 3 Früchten (kleine Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren)

Holunder

Kernlose Trauben